Veganská kalkulačka maker
Stejný engine — přečtěte si níže pokyny k rostlinným bílkovinám.
Výsledky se aktualizují, jak píšete 🥑
Trefit makra na rostlinách
Kalorie a rozdělení maker se počítají přesně jako ve standardním nástroji. Rostlinnou výzvou nejsou kalorie — je to dosažení cíle bílkovin s potravinami obvykle chudšími na bílkoviny a leucin.
Kde to jde, miřte mírně nad zobrazené bílkoviny a rozložte je do dne. Spoléhejte na koncentrované zdroje: sója (tofu, tempeh, edamame, sójové mléko), seitan, luštěniny a kvalitní hrachový nebo sójový protein na zaplnění mezer.
Střídejte zdroje bílkovin, aby se aminokyseliny během dne doplňovaly — „kombinovat bílkoviny“ při každém jídle není potřeba. Rozhodují celkové denní bílkoviny a kalorie.
Časté otázky
Potřebují vegani více bílkovin?
Miřte o něco výš než všežravci — rostlinné bílkoviny mají často méně leucinu a o něco horší stravitelnost. Cíl kalkulačky je solidní minimum.
Nejlepší rostlinné zdroje bílkovin?
Sója (tofu, tempeh, edamame), seitan, čočka a fazole, plus hrachový/sójový protein na doplnění. Sója je plnohodnotná bílkovina.
Mám kombinovat bílkoviny při každém jídle?
Ne. Pestré zdroje během dne pokryjí všechny aminokyseliny; kombinování po jídlech je zastaralá rada.
Ukládají se moje data?
Ne. Vše se počítá ve vašem prohlížeči. Nic se neodesílá na server ani neukládá.
Zdroje a odkazy
- Mifflin MD, St Jeor ST, et al. “A new predictive equation for resting energy expenditure in healthy individuals.” Am J Clin Nutr. 1990;51(2):241–247.
- Frankenfield D, Roth-Yousey L, Compher C. “Comparison of predictive equations for resting metabolic rate in healthy nonobese and obese adults.” J Am Diet Assoc. 2005;105(5):775–789.
Tato kalkulačka poskytuje odhady pro obecné vzdělávací účely a není lékařskou radou. Před významnými dietními změnami se poraďte s kvalifikovaným odborníkem.